БУЛОЧНАЯ-КОНДИТЕРСКАЯ
Машина для глазирования для агроиндустрии STP -P 250
Артикул:
2213203
Бренд:
Schomaker Convenience Technik GmbH
Спецификации: для агроиндустрии
*Цена по запросу
Машина для глазирования для грецких орехов MC series
Артикул:
2494572
Бренд:
Machine Castle
Спецификации: для грецких орехов
*Цена по запросу
Машина для глазирования для драже
Артикул:
2555990
Бренд:
Wiegers Process Innovations
Спецификации: для агроиндустрии, для драже
*Цена по запросу
Машина для глазирования для обшивки деревянных профилей CA Series
Артикул:
1934920
Бренд:
BARBERAN
Спецификации: для обшивки деревянных профилей
*Цена по запросу
Машина для глазирования для производства сливочного мороженого
Артикул:
1712765
Бренд:
Tetra Pak
Спецификации: для шоколада, для производства сливочного мороженого
*Цена по запросу
Машина для глазирования для шоколада
Артикул:
1758949
Бренд:
Bakon B.V., food equipment
Спецификации: для шоколада
*Цена по запросу
Машина для глазирования для шоколада 20-CH
Артикул:
1837442
Бренд:
EYG Food Machinery
Спецификации: для шоколада, для агроиндустрии
*Цена по запросу
Машина для глазирования для шоколада ATC series
Артикул:
2319425
Бренд:
LCM Schokoladenmaschinen GmbH
Емкость: 40 kg, 55 kg (88,18 lb)
Спецификации: для шоколада, для агроиндустрии, для пралине
*Цена по запросу
Машина для глазирования для шоколада Cover P
Артикул:
2256516
Бренд:
MORCOS Egyptian Engineering Company
Спецификации: для шоколада
*Цена по запросу
Машина для глазирования для шоколада DRG20
Артикул:
1763600
Бренд:
MIA FOOD TECH
Спецификации: для шоколада
*Цена по запросу
Машина для глазирования для шоколада EM mod. 208-1200
Артикул:
2444600
Бренд:
PIERANGELO SERVICE S.R.L.
Спецификации: для шоколада
*Цена по запросу
Машина для глазирования для шоколада ENROBMATIC
Артикул:
2198989
Бренд:
Gorreri S.r.l.
Спецификации: для шоколада, для агроиндустрии, из нержавеющей стали
*Цена по запросу
Машина для глазирования для шоколада Enromat® M6
Артикул:
2518139
Бренд:
Sollich KG
Спецификации: для шоколада
*Цена по запросу
Машина для глазирования для шоколада ENROULTRA
Артикул:
2566104
Бренд:
FECOATEC s.l.
Спецификации: для шоколада, для агроиндустрии, из нержавеющей стали, для пралине, для грецких орехов
*Цена по запросу
Машина для глазирования для шоколада ICBELT TOP
Артикул:
2214159
Бренд:
icb tecnologie srl
Спецификации: для шоколада
*Цена по запросу
Машина для глазирования для шоколада INSPIRE
Артикул:
2399029
Бренд:
Prefamac Chocolate Machines N.V.
Спецификации: для шоколада, для агроиндустрии, из нержавеющей стали
*Цена по запросу
Машина для глазирования для шоколада LUXOR
Артикул:
2212327
Бренд:
Hasborg
Спецификации: для шоколада, из нержавеющей стали
*Цена по запросу
Машина для глазирования для шоколада MF Hamburg
Артикул:
2567151
Бренд:
Rotzinger Group
Спецификации: для шоколада, для агроиндустрии
*Цена по запросу
Машина для глазирования для шоколада Nielsen Energy
Артикул:
1745022
Бренд:
Aasted
Спецификации: для шоколада, из нержавеющей стали
*Цена по запросу
Машина для глазирования для шоколада PANN 30
Артикул:
2212029
Бренд:
boscolo
Спецификации: для шоколада, для агроиндустрии, из нержавеющей стали, для драже
*Цена по запросу
Машина для глазирования для шоколада R200 Legend
Артикул:
1538067
Бренд:
Selmi
Спецификации: для шоколада, для производства сливочного мороженого
*Цена по запросу
Машина для глазирования для шоколада SW-EN
Артикул:
2321187
Бренд:
Waltcher GmbH
Спецификации: для шоколада, из нержавеющей стали
*Цена по запросу
Машина для глазирования для шоколада TYJ series
Артикул:
1906909
Бренд:
Gusu Food Processing Machinery Suzhou Co., Ltd.
Спецификации: для шоколада, для агроиндустрии
*Цена по запросу
Машина для заправки пиццы контролируемая PLC
Артикул:
2134677
Бренд:
Cabinplant A/S
Другие характеристики: контролируемая PLC
*Цена по запросу
Машина для разделения макарон Smart PA series
Артикул:
2240155
Бренд:
Seltentechnology SL
*Цена по запросу
Машина для разделения макарон VX-122
Артикул:
2210461
Бренд:
Rheon Automatic Machinery GmbH
*Цена по запросу
Машина для разделения макарон для хлеба Atoupains
Артикул:
2183107
Бренд:
MÉRAND
Другие характеристики: горизонтальная
Емкость: МАКС.: 20 kg (44,09 lb) МИН.: 3 kg (6,61 lb)
Режим функционирования: ручная
Тип: для хлеба
*Цена по запросу
Машина для разделения макарон для хлеба HPE series
Артикул:
1624051
Бренд:
Vemag
Емкость: МАКС.: 60 000 g (2 116,44 oz) МИН.: 5 g (0,18 oz)
Тип: для хлеба, для пиццы
*Цена по запросу
Машина для разделения на шарики ALFA R400
Артикул:
2021761
Бренд:
Jeremy Sp. z o.o.
*Цена по запросу
Машина для резки тортов с лезвием CCB-2
Артикул:
2534735
Бренд:
Intervin 2012
Режим функционирования: автоматическая
Тип: с лезвием
*Цена по запросу
Машина для резки тортов с лезвием CUTTERSONIC GCS300
Артикул:
2198939
Бренд:
Gorreri S.r.l.
Тип: с лезвием
Форма: прямоугольная, круглая
*Цена по запросу
Машина для резки тортов струей воды Watercut RX
Артикул:
2554015
Бренд:
Watercut
Режим функционирования: автоматическая
Тип: струей воды
*Цена по запросу
Машина для формования шоколада COMPACT
Артикул:
2402120
Бренд:
Prefamac Chocolate Machines N.V.
*Цена по запросу
Машина для формования шоколада QJJ150
Артикул:
2062733
Бренд:
Gusu Food Processing Machinery Suzhou Co., Ltd.
*Цена по запросу
Специфика выбора и покупки оборудования для БУЛОЧНОЙ-КОНДИТЕРСКОЙ
Выбор и покупка оборудования для булочной-кондитерской имеет свои особенности, связанные с особенностями работы этого типа предприятия.
Во-первых, необходимо определиться с концепцией заведения. Это может быть небольшая булочная, предлагающая широкий ассортимент выпечки, или же специализированная кондитерская, где будут представлены авторские десерты. От этого будет зависеть выбор оборудования.
Основными видами оборудования для булочной являются:
– Печи для выпечки. Они должны быть надежными и обеспечивать высокую производительность. Лучше выбирать модели с различными функциями, такими как конвекция, пароувлажнение и т. д.
– Тестомесы. Они необходимы для приготовления теста. Важно выбрать модель с достаточной мощностью и объемом чаши.
– Расстоечные шкафы. Они используются для расстойки теста перед выпечкой.
– Холодильное оборудование. Оно необходимо для хранения готовых изделий и полуфабрикатов.
– Линии раздачи. Они включают в себя кассы, столы для обслуживания клиентов и другое оборудование.
Также необходимо учитывать требования к безопасности оборудования и его соответствие санитарным нормам.
