ОПИСАНИЕ

Наши расстойники-замедлители изготавливаются из высокопроизводительных панелей, внутренней и внешней отделки из нержавеющей стали, а также из пищевого пластика, по желанию из нержавеющей стали. Пол состоит из проскальзывающей пластины из смолы толщиной 10 мм и укрепленной внутренними опорами, равномерно распределенными в форме ячеек. Влага, необходимая для процесса ферментации, образуется паровой системой, разработанной по новейшей технологии и имеющей ряд существенных преимуществ перед традиционными резисторными системами, что обеспечивает быстрое и точное реагирование при производстве пара при значительной экономии энергии. Панель управления с функцией I-Click является последней усовершенствованной версией системы управления для замедлителей пробоподготовки, интуитивно понятной, простой в обращении и чистке. Он контролирует все этапы ферментации с помощью 20 сохраняемых программ для ежедневного и еженедельного управления. Конденсатор готов к работе в условиях до +43°С с вентиляцией при низких оборотах. По желанию, он может быть построен со звукоизоляцией, идеально подходящей для городской местности. Испарительное оборудование защищено специальным антикоррозионным средством. Вентиляторы, размещенные в испарителях, распределяют воздух в расстойнике на низкой скорости по трубам из нержавеющей стали, что обеспечивает равномерность потока воздуха и температуру.