В ванне для погружения KDB 120 нарезанные фрукты и овощи обрабатываются минимальным количеством воды и, следовательно, уменьшенным количеством добавок, чтобы увеличить срок хранения и уменьшить количество микробов на поверхности продуктов.

Макс. производительность
до 750 кг/ч

- Ресурсосберегающая доочистка с использованием минимального количества воды и добавок
- Регулируемое время отстаивания для надежной обработки с использованием дезинфицирующих добавок
- Адаптация к различным размерам продукта
- Быстрая и простая очистка

Эффективная постобработка для продления срока годности
Ванна для погружения KDB 120 используется для последующей обработки очищенных или нарезанных фруктов и овощей. Вода, смешанная с соответствующими добавками, обеспечивает длительный срок хранения обработанных продуктов. Машина обеспечивает экономию ресурсов и надежную обработку продуктов благодаря малому, регулируемому количеству загрузки и регулируемому времени выдержки.

Ванна для погружения заполняется очищенным или нарезанным продуктом с помощью загрузочного бункера. Процесс заполнения может быть автоматизирован с помощью опционального восходящего конвейера.
Продукт транспортируется через заполненную ванну для окунания и дополнительно распыляется сверху, так что плавающие продукты также надежно обрабатываются. Затем через выпускное отверстие происходит опциональный процесс предварительной сушки (воздуходувка), после чего продукт перегружается в контейнеры или на опциональный ленточный транспортер.
KDB обрабатывает, например, нарезанные и/или очищенные яблоки с временем удержания 30 секунд и производительностью до 750 кг в час.