Гомогенизатор сока уменьшает вещества в соке, такие как осадок, до очень мелких частиц и равномерно распределяет их по всей жидкости.

В процессе гомогенизации жидкость продавливается через небольшие отверстия под высоким давлением, в результате чего различные осадки разбиваются на мелкие частицы. Таким образом, гомогенизатор производит сок, который не оседает слоями через некоторое время - он сохраняет единую жидкость.
Гомогенизатор сока используется для получения продукта однородного цвета, без каких-либо слоев осадка. Он может использоваться для получения сока или пюре. Машина используется перед процессом пастеризации
Производительность: 1000-3000 л/ч (зависит от давления, которое используется на жидкость).
- Гомогенизатор сока имеет прямую систему передачи с трапециевидными ремнями и шкивами.
- Гидропневматическая регулировка давления обеспечивает стабильность работы машины.
- Машина оснащена цифровым датчиком давления с керамической мембраной для более удобного использования.
- Машина оснащена клапаном избыточного давления, а также сигнализацией реле потока.
- Центральный блок управления и панель управления обеспечивают простоту и удобство работы.
- Машина имеет легко открывающуюся панель.