Технологическая вода с идеальным температурным режимом
Без подающей линии
Непрерывный контроль безопасности продукта
Модульная концепция

Принцип действия
Температура теста — очень важный качественный критерий, на который сильно влияет температура технологической воды. Водяной смесительный и дозирующий агрегат AZO®WMD в необходимом объеме и в нужное время подает технологическую воду с идеальной температурой для приготовления теста, что позволяет точно соблюдать его заданную температуру.

Настроенные заданные значения соблюдаются с высокой точностью, для чего на входе в агрегат непрерывно контролируются такие технологические параметры, как давление, температура и расход горячей и холодной воды.

Встроенная в агрегат система управления AZO регистрирует все технологические данные на входе и выходе AZO®WMD. Цифровые индикаторы информируют о текущем состоянии процесса. На агрегате имеются соответствующие разъемы и интерфейсы для подключения к вышестоящим системам, например, для ввода заданных значений и записи данных.