Охлаждающ и brining vats для автоматические охлаждать и brining сыра моццареллы, пицца-сыра, kashkaval, kasar, suluguni и «макаронных изделий filata» протягиванного любого типа.
Vat рассола снабдить вторичный охлаждать отлитые в форму и пре-охлаженные блоки сыра к пункту когда они будут постоянно конюшней формы.
Добавьте соль и извлеките влагу из поверхности продукта, которая улучшает сопротивление продукта к прессформ-росту и блокирует более дополнительный бактериологический рост
Изощренные решения продукции для того чтобы выполнить все небольшие, средние и большие требования к производственных мощностей в надежном и эффективном способе.
Дизайн и исполнение системы рассола DIMA обеспечить высокую гигиену, идеальную чистку и gentile регуляцию продукта.

Размеры и возможности
Подгонянные решения для охлаждать и солить любого размера сыра моццареллы и для любой производственной мощности спросили.
Размеры (ширина и длина) brining линии зависят и всегда конструированный основанный на размере продукта, размерах и необходимой производственной мощности достигнуть.
Различные конфигурации дизайна доступны, специфически изученный для того чтобы исполнить с требованиями к клиента, возможным пределом космоса и эффективностью продукции сыра:

Линейная прямая форма
«L» форма
Форма «u»
Форма «змейки»
Уровень перекрытия двойной