Наш испаритель T.A.S.T.E. (термически ускоренное кратковременное испарение) обеспечивает пастеризацию и стабилизацию сока во время цикла предварительного нагрева и после первой стадии испарения. В трубчатое гнездо сок поступает в виде турбулентного тумана, и скорость теплообмена в несколько раз выше, чем можно было бы ожидать при любых других условиях. По этой причине ускорение позволяет достигать в трубках до 700 км/час.

Особенности и преимущества

Скорость потока снижена до 50%
Общее время пребывания от четырех до пяти минут
Низкие затраты на установку и обслуживание
Удобство для пользователя, низкая стоимость обслуживания и простота в эксплуатации
Высокое качество продукта благодаря отсутствию рециркуляции продукта
Простая перенастройка с переработки фруктовых соков на переработку томатов
Низкий уровень термического повреждения при значительной экономии энергии

Подробности
Специально разработан для концентрата цитрусового сока и других прозрачных фруктовых соков
В сочетании со ступенью испарителя с принудительной циркуляцией T.A.S.T.E. является высокоэффективным предварительным испарителем
В качестве MPTE (многоцелевого T.A.S.T.E.) установка может перерабатывать и обрабатывать томатную пасту

Опции и модели

Испаритель с принудительной циркуляцией
Гибридный испаритель