Печь для старения Booster
Печь для старения Booster
Производитель:
Shikoku Instrumentation Co. Ltd.
Артикул:2445626
*Цена по запросу
Мы принимаем заявки на поставку оборудования круглосуточно и только онлайн, через форму обратной связи или по электронной почте:
info@zipmachine.ru Связаться с менеджером для консультации вы можете по телефону: +7 (800) 302-30-80 в будние дни с 09.00 до 18.00.Описание
В БЛИЖАЙШЕЕ ВРЕМЯ
**Мы надеемся начать экспорт этого продукта в следующем году**
Прибор Aging Booster работает за счет охлаждения поверхности продуктов и одновременного нагрева микроволнами внутренней поверхности.
При разработке этого устройства мы использовали высокотехнологичную микроволновую технологию, которая в 10 раз мощнее обычной микроволновой печи.
Устройство имеет 4 преимущества:
1-ускоряет процесс старения. Нагревание внутренней поверхности продуктов активизирует ферменты и способствует расщеплению белков, усиливая вкус умами и нежность.
2-электромагнитные волны непосредственно изменяют содержание соли, создавая мягкий вкус.
3-уменьшается содержание воды. Микроволновая обработка холодной пищи часто высушивает ее. Выдержка высвобождает вкус умами и уменьшает гниение.
4-наружная поверхность охлаждается. Обычно продукты начинают разлагаться снаружи, но с помощью Aging Booster тщательное охлаждение уменьшает гниение.
В будущем мы планируем продавать Aging Booster большего размера как внутри страны, так и за рубежом
Для получения дополнительной информации:
https://www.youtube.com/watch?v=P1S9wd_Fmpc
**Мы надеемся начать экспорт этого продукта в следующем году**
Прибор Aging Booster работает за счет охлаждения поверхности продуктов и одновременного нагрева микроволнами внутренней поверхности.
При разработке этого устройства мы использовали высокотехнологичную микроволновую технологию, которая в 10 раз мощнее обычной микроволновой печи.
Устройство имеет 4 преимущества:
1-ускоряет процесс старения. Нагревание внутренней поверхности продуктов активизирует ферменты и способствует расщеплению белков, усиливая вкус умами и нежность.
2-электромагнитные волны непосредственно изменяют содержание соли, создавая мягкий вкус.
3-уменьшается содержание воды. Микроволновая обработка холодной пищи часто высушивает ее. Выдержка высвобождает вкус умами и уменьшает гниение.
4-наружная поверхность охлаждается. Обычно продукты начинают разлагаться снаружи, но с помощью Aging Booster тщательное охлаждение уменьшает гниение.
В будущем мы планируем продавать Aging Booster большего размера как внутри страны, так и за рубежом
Для получения дополнительной информации:
https://www.youtube.com/watch?v=P1S9wd_Fmpc
Характеристики
| Атмосфера | с циркуляцией воздуха |
| Высота | 1 197 mm (47,13 in) |
| Глубина | 555 mm (21,85 in) |
| Другие характеристики | по индивидуальному заказу, для пищевой промышленности |
| Источник тепла | микроволновая |
| Конфигурация | в виде шкафа |
| Максимальная температура | 25 °C (77 °F) |
| Функция | для старения, для ускоренного старения, варочная |
| Ширина | 475 mm (18,7 in) |
Так же смотрят
