Уже более 30 лет REDA S.p.A. принимает участие в процессе пастеризации молока, используя и постоянно развивая установки серии HTST (High Temperature Short Time). Эти установки полностью автоматизированы или полуавтоматические, предназначены для производства пастеризованного свежего молока и побочных продуктов. Основной целью пастеризации молока является уничтожение содержащихся в нем патогенных микроорганизмов: этот объем обычно достигается путем термической обработки продукта под воздействием высоких температур в течение короткого периода времени с последующим его быстрым охлаждением. Полученный пастеризованный продукт будет затем коммерциализирован с использованием системы холодовой цепи. В процессе пастеризации REDA S.p.A. также предлагает следующие опции:

осветление, обезжиривание, стандартизация, бактофугирование;
автоматическая стандартизация молочных сливок;
деаэрация;
гомогенизации.

Пастеризаторы REDA S.p.A. предварительно собраны и испытаны на платформе из нержавеющей стали, разработаны и изготовлены для легкой установки на месте благодаря конструктивной философии "Plug-and-Play"