Пеллетайзер GTE представляет собой плоскодонный барабан со скребком специальной формы на держателе. Насадка соединяется с приводом при помощи универсального редуктора UG. Данный редуктор позволяет выполнять регулировку угла наклона пеллетайзера для получения оптимальной позиции во время работы системы. Материал может подаваться либо порционно, либо непрерывно. Вращение барабана обеспечивает поднятие продукта в верхнюю часть, после чего он под действием силы тяжести падает вниз.

После добавлении необходимого количества жидкости во время перемешивания материала, начинается формирование пеллет. Угол наклона барабана и количество добавленной жидкости определяют размер пеллет. Если барабан полностью заполнен, то пеллеты будут пересыпаться через его край в приемный контейнер.

Все части, контактирующие с продуктом, выполнены из нержавеющей стали.