Clean-Ice - инновационный процесс для санации машин для обработки льда

Одной из самых больших проблем в пищевой промышленности, в торговле и сбыте является соблюдение соответствующих санитарно-гигиенических норм, в частности, уменьшение количества вредных микробов при производстве льда.

Clean-Ice уменьшает до 99,999% всех микробов и бактерий и навсегда предотвращает образование биопленок.

Clean-Ice работает с озоном и поэтому не содержит остатков и химических веществ.

Ваши преимущества с Clean-Ice от HEMA
Универсальный в использовании
Может использоваться не только для производства мороженого для прилавков для мяса и рыбы, но и для систем затуманивания фруктов и овощей на полке свежести.

Гигиенический
До 99,999% снижение содержания микробов и бактерий. Постоянно предотвращается образование биопленок

Без химических веществ
Санитария с озоном, без химикатов и без остатков

Быстрый монтаж
Установка устройства Clean-Ice проста и занимает всего около 30 минут.

Принцип санации озона
В системе чистого льда образование озона и его действие происходит в замкнутом контуре. При этом микробов и бактерий удаляют надежно и устойчиво, не оставляя при этом никаких остатков. Озон также больше недоступен.

Этапы 1 и 2
Природные молекулы O2 в воде делятся на две отдельные молекулы путем добавления энергии.

этап 3
Эти отдельные молекулы (O) соединяются с оставшимися молекулами кислорода (O2) и образуют озон (O3).

этап 4
Озон вступает в контакт с существующими микробами и бактериями.

Фаза 5 и 6
Озон уничтожал микробы и бактерии и во время этого процесса преобразовывался обратно в кислород (O2).