Технология измельчения Bucher для оптимальной структуры сусла

Мельница C25 была разработана для измельчения яблок и груш с оптимальной производительностью. Она также подходит для измельчения ягод и овощей. Мельница C25 производит частицы пюре.

Мельница состоит из корпуса с прямоугольными загрузочной и разгрузочной воронками, горизонтального подающего шнека, быстро вращающегося ротора и сепаратора с мелющими ножами. Ротор и загрузочный шнек установлены на валу, приводимом в движение асинхронным двигателем.

Исходный материал мельницы поступает из загрузочного бункера в загрузочный шнек. Шнек подает продукт в цилиндрическую секцию измельчения, где он ускоряется ротором. Благодаря высокой радиальной скорости и центробежным силам, продукт вращается вдоль ножей, установленных в размольной камере. В результате происходит тонкое измельчение и выброс продукта из секции измельчения через разгрузочные щели между ножами.

Инновационный размольный сепаратор состоит из сменных сегментов: разгрузочный элемент с интегрированными разгрузочными щелями расположен между двумя соседними размольными ножами. Запатентованная конструкция* разгрузочных щелей обеспечивает высокую производительность в сочетании с низким потреблением энергии. Для чистки и технического обслуживания размольная камера легко и быстро демонтируется. Она также может поворачиваться на 180° для наилучшего использования размалывающих ножей. Структура пюре может быть различной за счет применения размалывающих ножей с зубьями разного размера. *(EP 1 071 343, US 6 655615).

Производительность ок. 20 т/ч яблок
Вес 430 кг
Размеры 1'562 x 733 x 576 (Д x Ш x В в мм)
Подключаемая нагрузка 22 кВт, 400 В