Дробилка солода в исполнении из нержавеющей стали

Первым шагом в пивоварении является дробление и измельчение солода и несоложеных материалов, что является чрезвычайно важным процессом, поскольку именно здесь закладывается изначальное качество пива. Целью помола является увеличение удельной площади поверхности солода при сведении к минимуму повреждения чешуи зерна, поскольку прочность этой оболочки обеспечивает лучшие условия для дальнейшей фильтрации, а чем более мелкий размер полученных раздробленных частиц самого зерна, тем обеспечивается большая удельная площадь поверхности для ферментационных процессов.

ZIPMILL – это гарантированное и качественное дробление!

Дробление зерен солода в случае ZIPMILL происходит посредством попадания такового меж вращающихся друг на против друга пары вальцов, между которыми имеется, заранее установленный зазор. С помощью регулировки данного зазора задаются оптимальные параметры тонкости дробления и сохранением целостности шелухи.Регулировка облегчается с помощью прилагаемого к оборудованию щупа. Рекомендуемый размер зазора в зависимости от качества солода составляет 0,5-6 мм. Благодаря конструкции дробилки из нержавеющей стали оборудование может промываться с помощью химикатов, используемых при CIP мойке.

Характеристики
• двух или четырех вальцовое исполнение
• возможность легкой установки величины меж вальцового зазора с помощью градуированного регулировочного рычага (проверка с помощью предоставляемого щупа)
• два типа по мощности: 600 и 1200 [кг/ч]
• конструкционный материал: нержавеющая сталь 304 (1.4301)
• возможность проверки качества дробления с помощью пробоотборника