Централизованная система отбора проб облегчает отбор проб из пивных танков. Это модульная система, оборудованная для отбора проб из 12 танков. Из-за расположения пробоотборного клапана на вертикальных ферментаторах или ярких пивных танках для доступа к точке отбора проб часто требуются платформы. Система позволяет разместить пробоотборный клапан в оптимальной для отбора проб точке: на середине цилиндрической части емкости, независимо от того, есть ли легкий доступ к этой точке или нет.

При отборе пробы есть две возможности: стерильный или нестерильный отбор. Для отбора стерильной пробы из выбранного резервуара нажимается кнопка "sterile", и трубопровод к панели отбора проб стерилизуется паром. После стерилизации трубопровод насухо продувается стерильным воздухом или CO2. Теперь можно нажать кнопку "отбор проб", и среда для пробы будет поступать из выбранного резервуара в катушку для пробы на панели отбора проб. При нажатии кнопки "промывка" трубопровод промывается водой, обрабатывается паром и продувается насухо.

При выборе нестерильного отбора проб для немикробиологических образцов первым шагом после выбора резервуара является нажатие кнопки "отбор проб". Далее процесс отбора проб будет таким же, как описано выше, но без стерилизации перед отбором пробы. Клапаны для проб и трубопроводы с другими клапанами подвергаются безразборной мойке вместе с резервуаром. Процесс очистки запускается нажатием кнопки "CIP" или по внешнему сигналу от ПЛК и выполняется автоматически в соответствии с предварительно выбранным временем.

Преимущества
Полностью автоматический и безопасный отбор проб из выбранных резервуаров
"Безошибочная" работа
Отбор проб с соблюдением высоких санитарных норм