УФ-система DULCODES LP TL для дезинфекции сиропов борется с термостойкими микробами. В тех случаях, когда стандартная тепловая пастеризация не справляется с задачей, ультрафиолетовое излучение обеспечивает очень быструю и эффективную форму дезинфекции без использования тепла.


Эффективная ультрафиолетовая дезинфекция сахарного сиропа
УФ-система DULCODES LP TL может обеззараживать до 36 м3/ч сахарного сиропа. В системе используется оптимизированный поток с зонами смешивания в тонкопленочных реакторах для оптимального облучения жидкостей. При работе с вязкими средами с низким уровнем пропускания УФ-излучения, в частности, до 20%/см, УФ-дезинфекция
экономит энергию и деньги и делает излишней тепловую пастеризацию.

До 99,99% термостойких спор могут быть уничтожены одной однородной дозой УФ-излучения. Пастеризация не может обеспечить такой уровень дезинфекции. УФ-обработка с помощью системы DULCODES LP TL не оказывает негативного влияния на качество, вкус и внешний вид сахарного сиропа.

Ваши преимущества
- Надежное уничтожение спор, дрожжей и плесневых грибков, особенно 99,99% термостойких спор
- Качество продукта остается неизменным с точки зрения внешнего вида, вкуса и аромата
- Экономия энергии и денег, так как ультрафиолетовая система заменяет стандартную, энергоемкую пастеризацию
- Низкие инвестиционные затраты
- Гигиеничный дизайн системы: отсутствие мертвого пространства, шероховатость поверхности < 0,8 мкм, возможность остаточного опорожнения, круглая трубчатая рама, гигиеничный дизайн шкафа управления и т.д.
- Дистанционное управление: простой дистанционный мониторинг и управление