Декантерные центрифуги CBB представляют собой горизонтальные сепараторы для разделения двух или трех фаз, содержащихся в продуктах очистки сточных вод и/или промышленных и/или пищевых продуктах.

Эти машины можно рассматривать как отдельные осветлительные баки, с той лишь разницей, что при наличии центробежной силы улучшается время и эффективность сепарации. Фактически, в традиционном баке для осветления частицы подвергаются ускорению, равному ускорению гравитации (g=9,81 м/с2). В декантерах CBB такое ускорение равно центробежному ускорению, которое может достигать значений от 3000 до 5000 раз больше, чем ускорение гравитации.

Весь рабочий цикл декантера CBB управляется и контролируется с помощью DPC-карты (Decanter Process Controller), которая представляет собой специально разработанный, изготовленный и запрограммированный электронный блок (язык ассемблера) для оптимизации процесса разделения. Таким образом, весь процесс может быть адаптирован к различным потребностям клиента для его полного удовлетворения.