Для приготовления домашнего оливкового масла высшего сорта.

Olivamatic - это инновационная, очень функциональная и компактная машина, способная выполнять измельчение, смешивание, экстрагирование оливкового масла первого отжима и удаление отходов за одну операцию с помощью одного цилиндра / декантера.

Оливаматические процессы примерно 1 час и не требуют настройки.

Извлекаемый продукт отличается исключительным качеством благодаря тому, что паста не подвергается ни ай стрессу, ни возбуждению, поэтому окисления не происходит, так как весь процесс происходит в закрытом цилиндре.

Оливамметик полностью изготовлен из нержавеющей стали марки AISI 304, все детали, контактирующие с продуктом, относятся к пищевой категории.

Рекомендуемое ежегодное производство оливок: 30-500 кг
Рекомендуемое количество оливок для ежедневной обработки: 50-70 кг
Температура обрабатываемых оливок: 22° C / 30° C
Производство кг/час: 10
Требуемый источник питания V220 MF: 2 кВт
% экстракции на оливковую пасту: 70-85
Подключение воды: 3/4 Ø20
Водопотребление 1 лт. за каждый цикл
Водонапорная планка: 3,5-5