особенности и сферы применения
Ширина среза: 2 x 300 mm (в два ряда)
Производительность: 24 m/min
Особенности: 3 вида обесшкуривания:
•глубокое обесшкуривание острым ножом (deep skinning)
•тонкое обесшкуривание острым ножом (shallow skinning)
•стягивание тупым ножом (silver skinning)
Сферы применения:
•машина для обесшкуривания в два ряда, разработанная для обработки свежего и копченого лосося

серийное оснащение
•Разработана для одновременной обработки в два ряда, для этих целей в комплекте 2 раздельных держателя ножей, 2 зубчатых вала и 2 прижимных устройства
•Зубчатый вал с объемными канавками и скребком (CF технология)
•NOCK ACTIVE SKIN GRIPPER® (ASG) для обесшкуривания острым ножом, отсутствие остатков кожи на хвосте рыбы
•Зазор ножа с плавной и не зависимой установкой с левой и правой стороны
•Подвеска для зажима ножа амортизирована для превосходного результата обесшкуривания
•Нажимные валики с пневматическим выпуском с переставляющимися противовесами
•Специальные жесткие нажимные валики для лосося, сделанные из полиамида, с очень долгим сроком эксплуатации и большим давлением на середину филе (меньше давления на бока филе и тем самым меньше потерь при глубоком обесшкуривании)
•Гидромонитор для надежной непрерывной работы при обработке свежего филе
•Загрузочный и разгрузочный транспортер; вытаскиваются за считанные секунды без инструмента
•NOCK POWER PLATES® для особой простоты мойки конструкции машины, большая прочность и простота в обслуживании
•NOCK EASY-FLOW® защитная крышка с пневматическим сбросом
•Откидной ролик для перемещения машины
•Нержавеющая сталь
•Подшипник из стали
•