Машина для автоматического обесшкуривания рыбы ST600V обеспечивает высокую производительность операций по сверхточной, деликатной и грубой обработке. Машина успешно выполняет свою функцию благодаря гладкому шкуросъемному ролику с системой очистки и минимальному давлению на филейную часть. Продукт обрабатывается очень деликатно без вспарывания хвостовой части и повреждения внутренних и внешних поверхностей филейной части. Несмотря на то, что минимальная настройка ножа фиксируется для надежности, он очень удобен в регулировке. Эта модель стандартно комплектуется длинным двухдорожечным загрузочным и разгрузочным конвейером. Благодаря этому машина надежно функционирует в высокопропускном режиме. Интересует решение для поточной линии? Никаких проблем!

Особенность
• Может использоваться для обесшкуривания:

Определенные сорта плоских видов рыбы
• Глубокое или обычное обесшкуривание различного филе
• Копченое, размороженное и свежее филе
• Порции
• Филе большого, среднего и малого размера

ПРОДУКТ
• Свежая, размороженная или копчёная рыба
• Целая рыба, филе или порционные куски
• Изысканная, нежная рыба с тонкой (мягкой) кожей
• Глубокое обесшкуривание или высокий выход продукта
• Филе непромысловых рыб и филе большого размера

МАШИНА
• Никаких расщепленных хвостов
• Высокая скорость и двойная линия подачи
• Минимальное давление на филе и никаких повреждений
• Переработка среднего и профессионального уровня
• Ленты автоматической подачи и выгрузки
• Возможно расположение на линии