особенности и сферы применения
Ширина среза (рабочая ширина): 400 мм
Диаметр ножа: 200 / 300 мм
Скорость транспортера: 18 м/мин
Особенности:
Расстояние ножа переставляется/выбирается по ступеням
Минимальное расстояние ножа в зависимости от продукта от 6 - 8 мм
Установка из 2 машин под углом 90° режет кубики с превосходным качеством резки и бережным отношением к продукту

Сферы применения:
Используется везде там, где за короткое время требуется нарезать большое количество не замороженного продукта без костей на круглые куски или полоски с высоким качеством, например шницель или стейки из свинины, говядины, нарезание на куски из мясо птицы, рыбы или цельная рыба, внутренности, мясо для азиатских блюд и т.п., предварительно измельченное мясо для мясорубки или волчка и т. д.

серийное оснащение
Загрузочный транспортер
Разгрузочный транспортер
Валик рассечения с системой быстрой замены
NOCK POWER PLATES® для типичной у NOCK простоты в обслуживании
NOCK EASY-FLOW® система безопасности с пневматическим сбросом для безупречной безопасности работы
Приспособление для вынимания ножевого вала
Защитный кожух для ножа
Откидной ролик для перемещения машины
Нержавеющая сталь

дополнительное оборудование
Переставляющиеся боковые упоры у загрузочного транспортера
Коробка для транспортировки и хранения ножевого вала
Тележка для очистки для 2 ножевых валиков
Другие скорости
Валик для прорезания из пластмассa с ядром из нержавеющей стали
Валик для прорезания без системой быстрой замены, но с соскабливающим гребёнкам
Более длинные транспортировочные ленты
Скребок у разгрузочного транспортера