SPS-180 производит филе бабочки и щепки. Машина работает со скоростью от 180 до 240 штук в минуту с двумя-четырьмя операторами. В дополнение к филетированию, SPS-180 может производить отфилованную рыбу, а при оснащении дополнительным вакуумным соплом и вакуумной системой может также производить благородную рыбу. Эта машина предназначена для мелкой рыбы (Анчовых, корюшек и шпротов) в диапазоне от 100 до 30 штук до килограммов.

Машина Pisces SPS-180 специально разработана для переработки мелких пелагических рыб, таких как анчоусы, корюшки, шпроты и т.д. в диапазоне размеров от 85 до 30 штук на килограмм.
SPS 180 представляет собой комплексную систему переработки, которая будет производить разнообразные готовые продукты со скоростью 160-240-300 рыб в минуту.
Направляющие перед ножами, управляющие параметрами резки, легко регулируются с помощью штурвалов, расположенных снаружи машины.