Варочная установка батч CookTymix®
Производитель:
MTS srl
*Цена по запросу
Мы принимаем заявки на поставку оборудования круглосуточно и только онлайн, через форму обратной связи или по электронной почте:
info@zipmachine.ru Связаться с менеджером для консультации вы можете по телефону: +7 (800) 302-30-80 в будние дни с 09.00 до 18.00.Описание
CookTymix® - это эволюция в способах приготовления пищи, благодаря большой поверхности теплообмена.
Эволюция, позволяющая готовить гибким, быстрым и здоровым способом. Инструмент и метод, позволяющие готовить быстро, устраняя проблемы, связанные с промышленной готовкой, такие как тушение, скорость приготовления, температура кипения.
Рагу, ризотто, минестроне, рагу, паста, соусы, карамель, кремы, джемы, бульоны, соусы для мяса и рыбы, соте, паста и начинки для пасты, овощи, мостарды... - вот несколько примеров большого разнообразия CookTymix®.
Детальный и сертифицированный химический, органолептический и сенсорный анализ (отчет № 06418 CIAS Innovation - Итальянского центра сенсорного анализа) подтвердил высокое качество продуктов, приготовленных с использованием CookTymix®, по сравнению с обычными стандартами на рынке.
CookTymix® - это эволюция в методах приготовления пищи, благодаря большой поверхности теплообмена.
Эволюция, которая позволяет готовить за более короткое время, до 10/40% меньше.
Система автоматического освобождения готового блюда
Переворачивание емкости с олеодинамической системой
Быстроразборные внутренние скребки
Высокая скорость очистки и дезинфекции
Самоочищающийся резервуар для приготовления пищи
Скребки из ПЭЭК
Крышка со смотровым окошком для закладки ингредиентов
Защита в соответствии с законом
Эволюция, позволяющая готовить гибким, быстрым и здоровым способом. Инструмент и метод, позволяющие готовить быстро, устраняя проблемы, связанные с промышленной готовкой, такие как тушение, скорость приготовления, температура кипения.
Рагу, ризотто, минестроне, рагу, паста, соусы, карамель, кремы, джемы, бульоны, соусы для мяса и рыбы, соте, паста и начинки для пасты, овощи, мостарды... - вот несколько примеров большого разнообразия CookTymix®.
Детальный и сертифицированный химический, органолептический и сенсорный анализ (отчет № 06418 CIAS Innovation - Итальянского центра сенсорного анализа) подтвердил высокое качество продуктов, приготовленных с использованием CookTymix®, по сравнению с обычными стандартами на рынке.
CookTymix® - это эволюция в методах приготовления пищи, благодаря большой поверхности теплообмена.
Эволюция, которая позволяет готовить за более короткое время, до 10/40% меньше.
Система автоматического освобождения готового блюда
Переворачивание емкости с олеодинамической системой
Быстроразборные внутренние скребки
Высокая скорость очистки и дезинфекции
Самоочищающийся резервуар для приготовления пищи
Скребки из ПЭЭК
Крышка со смотровым окошком для закладки ингредиентов
Защита в соответствии с законом
Характеристики
Высота аппарата | 1 250 mm, 1 300 mm, 1 500 mm (49 in) |
Длина аппарата | 1 850 mm, 2 100 mm, 2 500 mm (73 in) |
Другие характеристики | автоматическая |
Объем резервуара | 150 l, 250 l, 500 l (40 gal) |
Партия / непрерывный | батч |
Продукты питания | для мяса, для макарон, для овощей, для сливок, для технологического раствора, для варенья, для риса, для рыбы |
Тип загрузки | с фронтальной загрузкой |
Тип разгрузки | c разгрузкой путем опрокидывания |
Характеристики крышки/дверцы | с ручным подъемом крышки |
Характеристики резервуара | с одним резервуаром |
Ширина аппарата | 1 100 mm, 1 200 mm, 1 500 mm (43 in) |
Материал | из нержавеющей стали |
Вы смотрели

Артикул:
2337611
Все товары этого бренда
Fujian Huanan Heavy Industry Machinery Manufacturing Co.,Ltd.
*Цена по запросу
Так же смотрят