Сухая варочная установка
Сухая варочная установка
Производитель:
STK Makina
Артикул:2228863
*Цена по запросу
Мы принимаем заявки на поставку оборудования круглосуточно и только онлайн, через форму обратной связи или по электронной почте:
info@zipmachine.ru Связаться с менеджером для консультации вы можете по телефону: +7 (800) 302-30-80 в будние дни с 09.00 до 18.00.Описание
Аппарат для сухого бланширования
В аппарате для сухого бланширования сыра закрытого типа сыворотка в овальном котле замешивается с одновременным нагреванием паром, циркулирующим вокруг котла.
Емкости: 40-60-80 л/заряд.
Аппарат для сухого бланширования паром открытого типа высокой производительности - более 100 кг/заряд. Сыворотка замешивается с помощью 2 внутренних спиралей, и быстро готовится на пару, который подается внутрь и на внешние стенки аппарата.
Емкости: 100 - 500 кг/заряд
** 1 заряд длится примерно 10-12 минут, в зависимости от емкости.
В аппарате для сухого бланширования сыра закрытого типа сыворотка в овальном котле замешивается с одновременным нагреванием паром, циркулирующим вокруг котла.
Емкости: 40-60-80 л/заряд.
Аппарат для сухого бланширования паром открытого типа высокой производительности - более 100 кг/заряд. Сыворотка замешивается с помощью 2 внутренних спиралей, и быстро готовится на пару, который подается внутрь и на внешние стенки аппарата.
Емкости: 100 - 500 кг/заряд
** 1 заряд длится примерно 10-12 минут, в зависимости от емкости.
Характеристики
| Продукты питания | для сыра |
| Тип | паровая, сухая |
Так же смотрят
