Оригинальная система позволяет быстро и полностью снять крышку бункера для эффективной и безопасной чистки. Возможность ручной загрузки бункера, находясь рядом с волчком, или прямо с рабочего стола облегчает погрузку продукта для измельчения.
· Волчок подходит для использования на небольших предприятиях и предназначен для переработки мяса, жира, сыра, овощей и т.п.
· Прочная конструкция из нержавеющей стали и надежная механика делают его подходящим для длительной эксплуатации, не требующей специального обслуживания.
· Передовые технические решения, поддерживаемые использованием режущих частей высокого качества, гарантируют качественное измельчение и получение прекрасного конечного продукта.
· Группа редуктора защищена от попадания влаги благодаря наличию стоков моющей жидкости.
· Полированные поверхности и отсутствие закрытых углов позволяет быстро и эффективно очистить оборудование.
· Возможность установить эффективное устройство-отделитель нервов и хрящей.
· Защитные ограждения, снабженные датчиками и контролируемые электроникой, обеспечивают максимальную безопасность.
· Оборудование соответствует директивам ЕС.