Передовые технологии переработки пищевых продуктов

Компания Dorit-DFT Fleischereimaschinen GmbH может поставить полный ассортимент вакуумных тумблеров объемом от 25 до 7500 литров, благодаря нашей многолетней истории производства в этой области. В рамках нашего обширного ассортимента оборудования мы можем предложить идеальные установки для мясных магазинов, магазинов или ресторанов и гостиниц, а также установки для средних и крупных промышленных переработчиков. Другими технологическими альтернативами, доступными нашим клиентам, являются наши вакуумные тумблеры для создания давления и охлаждения, которые работают либо вместе как версия с двойной рубашкой с гликолем, либо как агрегаты, закачивающие жидкий азот или двуокись углерода. Эта процедура гарантирует оптимальную экстракцию белка.

- Передовая мясоперерабатывающая машина в прочной конструкции из нержавеющей стали для промышленных мясоперерабатывающих предприятий и других крупных производств
- Идеально подходит для массирования готовых копченых продуктов, пропитки солью, тушения и углубленного посола сухих копченых продуктов; сухого посола, приправы и маринования, дичи и гуляша; смешивания салатов, заправок и соусов; тендеризации свежего мяса; посола, приправы и обработки рыбы и морепродуктов
- Горизонтально вращающийся барабан с 3-точечной опорой на прочной раме