ГлавнаяКаталогАГРОПРОМЫШЛЕННЫЙ СЕКТОРПЕРЕРАБОТКА МЯСАМашины для панировкиМашина для панировки для хлеба RAFFINATORE

Машина для панировки для хлеба RAFFINATORE

Производитель: Minipan S.r.l. Food Processing Machines

Артикул:2541541

*Цена по запросу

Отправить заявку

Мы принимаем заявки на поставку оборудования круглосуточно и только онлайн, через форму обратной связи или по электронной почте:

info@zipmachine.ru

Связаться с менеджером для консультации вы можете по телефону: +7 (800) 302-30-80 в будние дни с 09.00 до 18.00.

Описание

Благодаря технологии punch & fold, RAFFINATORE является единственной машиной, способной улучшить кусковое тесто для хлебобулочных изделий и особенно эффективна при ламинировании лепешек, крекеров, гриссини и хлебных закусок. Используя нашу уникальную функцию автоматического перекрестного ламинирования, RAFFINATORE способна улучшить сеть белков клейковины и обеспечить идеальное распределение пузырьков углекислого газа, что позволяет получить очень тонкий мякиш. В результате структура таких продуктов, как жестяной хлеб и бутерброды, поддерживается совершенно однородной, а также достигается идеальное расслоение мякиша для таких продуктов, как galletas de agua, hallulla и piadina.

Преимущества:
+ Улучшение сети белков клейковины
+ Обеспечивает идеальное распределение пузырьков углекислого газа

Характеристики