Полностью автоматическое вертикальное нарезка мороженого лосося или другого рыбного филе при температуре ядра от -3 до -14 °C

- Переменный автоматический угол резания от 8 до 40 градусов гарантирует равномерные размеры
- Нарезка горизонтальных ломтиков из мороженой рыбы, птицы или мясных продуктов
- Резка без остаточной части
- Толщина среза регулируется от 1 до 5 мм
- Низкие потери при резке менее 2 %, в зависимости от консистенции и приготовления продукта
- Высокая производительность резки до 400 кг/ч (при средней толщине среза 2,5 мм и весе филе прибл. 1,5 кг)
- Доступно вращение по часовой или против часовой стрелки
- Опциональная работа через сенсорный дисплей

- Переменный автоматический угол резания от 8 до 40 градусов гарантирует равномерные размеры
- Нарезка горизонтальных ломтиков из мороженой рыбы, птицы или мясных продуктов
- Резка без остаточной части
- Толщина среза регулируется от 1 до 5 мм
- Низкие потери при резке менее 2 %, в зависимости от консистенции и приготовления продукта
- Высокая производительность резки до 400 кг/ч (при средней толщине среза 2,5 мм и весе филе прибл. 1,5 кг)
- Доступно вращение по часовой или против часовой стрелки
- Опциональная работа через сенсорный дисплей

устройство для кормления лосося

- Нарезка вертикальных ломтиков из лосося и другого рыбного филе, а также плоских мясных и птичьих продуктов
- Вертикальный разрез под углом 8-40°
- Автоматическая регулировка угла для равномерного среза от первого до последнего среза
- Автоматическое прижимное устройство на режущей кромке для оптимальной фиксации продукта и идеального контактного давления
- Высокое качество нарезки с низкими потерями при резке

Блочное устройство

- Нарезка горизонтальных ломтиков из рыбного филе, птицы или мясных продуктов (например, торцевых кусков с захватом)