Компактная пила для работы у прилавка или в цехе подготовки продукции
Пила FK23 выполнена полностью из нержавеющей стали и соответствует самым высоким стандартам качества. Пила обеспечивает эргономичную и эффективную обвалку и порционирование свежих и замороженных продуктов.
Область применения

Разделка свежей рыбы, а также замороженного мяса
Разделка мяса с костью (например, куски мяса с костью, взятые от предплечья и нижней части голени, а также суповые кости)
Формирование порций по весу, - например, кускового мяса
Большой выбор пильных полотен позволяет также обрабатывать высокосортные продукты, такие как виды ценных промысловых рыб или говядина после стадии созревания. При этом будут строго соблюдены точность по весу и требования к внешнему виду продукта и минимизированы потери продукта, остающегося на кости

Основные преимущества

Прочная конструкция из нержавеющей стали, без острых углов и выпуклых сварных швов
Электроника встроена в корпус и отлично защищена от механических повреждений и попадания воды
Пильные колеса выполнены из цельного материала, регулировочное колесо снимается без инструмента
Продуманная система очищающего скребка для пильных полотен и колес, легко демонтируется для очистки
Эргономичность, характерная для всей продукции Bizerba, здесь выражается в конгруэнтности конструкции, что обеспечивает оптимальный результат распиловки и безопасную работу оператора
Простая и качественная очистка, которая будет идеальной с точки зрения гигиены, если ее выполнять с использованием специальных средств от Bizerba.