Начальная модель для низкоконтактной обработки мясного фарша. Компактная мясорубка-миксер лучше всего подходит для замены фаршемешалок и для производства фарша в небольших количествах.

Модель MWK32-45 оснащена режущей системой Enterprise E32 (L&W), пластиной с отверстиями 3 мм, втулкой и четырьмя прорезями, а также одним ножом.

Как и все миксерные мясорубки Kolbe Foodtec, эта модель отличается превосходной производительностью и режущими свойствами при минимальном повышении температуры.

СТАНДАРТНАЯ КОМПЛЕКТАЦИЯ С ОДНОГО ВЗГЛЯДА
Режущий комплект Enterprise
Одна скорость для рабочего шнека и перемешивающей лопасти
Подставка, воронка, лопасть для перемешивания из нержавеющей стали
Корпус мясорубки, шнек, контргайка нержавеющая
Защита от брызг
Комбинированный гаечный ключ
Кнопочное соединение
Комплект кабелей с фазовым разъемом CEE
Машина мобильная

ДОПОЛНИТЕЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ В ОДНОМ МЕСТЕ
Подножка
Защитная крышка розетки
Увеличенная мощность двигателя 4,0 кВт
230 В однофазный / инвертор
Онлайн-рулевое управление

РЕЖУЩАЯ СИСТЕМА UNGER
Система нарезки, особенно для производства фарша и колбас. Благодаря наличию одинарного и двойного режущего комплекта система Unger может применяться в различных условиях.

Если набор из 3 частей используется для грубого измельчения, переработки бекона и производства сырокопченых колбас и замороженных продуктов, то набор из 5 частей способен к еще более тонкому измельчению за один процесс фарша. Он больше подходит для производства вареной колбасы.