Brinemaster от Kroma A/S, был разработан для того, чтобы дать возможность впрыскивать рассол в рыбу, которая перерабатывается на GUTMASTER 1200 инжекционной машине. Рассол может быть соленым для скумбрии, поэтому ифш готов для копчения, или чесночный рассол, впрыскиваемый в форель или морской окунь для придания вкуса и повышения урожайности. Рассол впрыскивают внутрь брюшка рыбы, чтобы машина не оставила следов от иглы на коже.

Управление Brinemaster осуществляется с сенсорного экрана GUTMASTER 1200. Время открытия и закрытия инжектора рассола контролируется с экрана. Сенсорный экран можно использовать для отключения BRINEMASTER и приготовления рыбы без рассола. Давление впрыска предопределено 4-мя различными настройками, которые могут быть изменены с панели машины.

Головка штифта легко снимается для очистки и обслуживания. Различные датчики встроены в систему с целью достижения максимально возможной безопасности производства.

Емкость для рассола сконструирована с насосом, который обеспечивает необходимое давление на напор иглы.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ:

Вместимость:

До 30 рыб в минуту, 250 литров

Рыбы:

Форель, скумбрия, морской окунь, тилапия, другие - по запросу

Рабочий диапазон:

Рыба весом от 0,15 до 0,8 кг

ОСОБЕННОСТЬ
- Операторы: Нет
- Снабжение: от GUTMASTER 1200
- Мотор: 3x400V, 0.55kW, 50Hz
- Материал: нержавеющая сталь AISI 304
- Готово: взорванный бисер
- Размеры: 0.6×0,8×1,3 м (LxWxH)
- Вес: Примерно 100 кг

АКЦЕССАРИИ
- Гидравлическая мешалка
- Насос
- Сенсоры