Инъекторы рассола высокого давления компании OGALSA обладают самой совершенной технологией в индустрии инъекций для мяса.

Система впрыска рассола под высоким давлением отличается от конкурентов в этом секторе благодаря гидравлической системе, обеспечивающей исключительный объемный контроль впрыска рассола, который распыляется в мясо через серию многоточечных выдвижных игл. Машина оснащена самоочищающимся роторным фильтром, который делает ее более эффективной и требует меньшего обслуживания, а также позволяет машине работать 24 часа в сутки без остановки. Очень большие дверцы позволяют легко чистить и обслуживать машину, а иглы plug & spray облегчают ее стерилизацию и размещение.

Используемая технология обеспечивает идеальное распределение рассола внутри мяса, что отражается в однородном цвете, меньшей усушке и минимальной обработке мяса по сравнению с другими инъекторами, доступными на рынке, с высокой прочностью и низким уровнем обслуживания.