. Превосходное качество продукции благодаря герметичным уплотнениями, предотвращающим впуск разрушительного воздуха
. Технология AirTight обеспечивает отличные показатели удаления спор и бактерий, а также энергетической эффективности
. Конструкция бактофугеров позволяет добиваться непревзойденной гибкости как с точки зрения возможностей производства, так и ассортимента рецептов

Бактофуга Tetra Pak®
Бактофуги Tetra Pak® традиционно включаются в систему предварительной обработки молока для производства сыра для удаления спор масляной кислоты (анаэробные споры). Бактофуги Tetra Pak также используются для повышения качества сухих компонентов, молока и сливок путем удаления анаэробных спор, например, Bacillus Cerus.

Эффективность установки выражается в процентном снижении уровня бактерий и спор на входе. В общем и целом, эффективность может достигать 99 %. Для достижения максимального уровня эффективности, возможно последовательно установить две бактофуги и более.

Quickfacts
Модули для удаления спор и бактерий, а также производства концентрированного белка

ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ
от 5000 до 55000 л/час

Предварительная обработка молока для производства сыра, обычного молока, молока для производства сухого молока, концентрата сывороточного белка.