Коптильная камера для рыбы UKM Compact
Коптильная камера для рыбы UKM Compact
Производитель:
Mauting s.r.o.
Артикул:2200539
*Цена по запросу
Мы принимаем заявки на поставку оборудования круглосуточно и только онлайн, через форму обратной связи или по электронной почте:
info@zipmachine.ru Связаться с менеджером для консультации вы можете по телефону: +7 (800) 302-30-80 в будние дни с 09.00 до 18.00.Описание
описание
•Коптильная камера UKM Compact подходит для небольших предприятий, промышленной кухни и ресторанов.
•камеры подходят для обработки всех видов колбасных изделий, таких как сосиски, колбасы, сардельки, колбасы, мясо, птица, рыба, сыр
•циркуляция воздуха обеспечивается мощным вентилятором
•камеры предназначены специально для обработки продуктов в подвешенном виде, преимущественно путем горячего копчения. Тем не менее, они также могут быть модифицированы для копчения холодным дымом
•дымогенератор встроен в дверь камеры
•технологический процесс термообработки контролируется микропроцессорным блоком управления в соответствии с заданной программой
•Коптильная камера UKM Compact подходит для небольших предприятий, промышленной кухни и ресторанов.
•камеры подходят для обработки всех видов колбасных изделий, таких как сосиски, колбасы, сардельки, колбасы, мясо, птица, рыба, сыр
•циркуляция воздуха обеспечивается мощным вентилятором
•камеры предназначены специально для обработки продуктов в подвешенном виде, преимущественно путем горячего копчения. Тем не менее, они также могут быть модифицированы для копчения холодным дымом
•дымогенератор встроен в дверь камеры
•технологический процесс термообработки контролируется микропроцессорным блоком управления в соответствии с заданной программой
Характеристики
| Продукты питания | для рыбы, для мяса, для сыра |
| Тип | холодным способом |
Так же смотрят
