Тестомешалка для булочной KWМ-70
Производитель:
Intervin 2012
*Цена по запросу
Мы принимаем заявки на поставку оборудования круглосуточно и только онлайн, через форму обратной связи или по электронной почте:
info@zipmachine.ru Связаться с менеджером для консультации вы можете по телефону: +7 (800) 302-30-80 в будние дни с 09.00 до 18.00.Описание
Наша компания является официальным дистрибьютором ряда ведущих российских производителей кондитерского оборудования на территории Европейского Союза. Мы представляем станки, промышленные линии и технологические агрегаты, в которых проверенные временем решения сочетаются с инновационными разработками. При этом цены на оборудование вас приятно удивят.
Тестомесильно-взбивальная машина КВМ-70 - промышленный тестомес шиберного типа без опрокидывания предназначен для замеса всех видов теста: сахарного, коркового, пряничного, заварного, теста для веннуазери и т.д., а также для взбивания масляных и жировых кремов.
Принцип работы: в стационарную посуду для крутого теста в необходимой последовательности загружаются ингредиенты и закрываются крышкой. Оператор устанавливает на пульте управления необходимое время работы и скорость вращения лопастей, после чего запускает аппарат. По истечении заданного времени подается звуковой сигнал, и тестомес останавливается. Готовое тесто выгружается снизу через шиберное устройство в посуду для раскатки теста.
Модификации на выбор:
- Медленная версия - 10-40 об/мин (скорость вращения рабочих органов (лопастей)). Для сахарного теста, пряников, сухого печенья и т.д.
- Быстрое исполнение - 40-140 об/мин (скорость вращения рабочих органов (лопастей)).
Для коркового теста, массы для взбивания и т.д.
Тестомесильно-взбивальная машина КВМ-70 - промышленный тестомес шиберного типа без опрокидывания предназначен для замеса всех видов теста: сахарного, коркового, пряничного, заварного, теста для веннуазери и т.д., а также для взбивания масляных и жировых кремов.
Принцип работы: в стационарную посуду для крутого теста в необходимой последовательности загружаются ингредиенты и закрываются крышкой. Оператор устанавливает на пульте управления необходимое время работы и скорость вращения лопастей, после чего запускает аппарат. По истечении заданного времени подается звуковой сигнал, и тестомес останавливается. Готовое тесто выгружается снизу через шиберное устройство в посуду для раскатки теста.
Модификации на выбор:
- Медленная версия - 10-40 об/мин (скорость вращения рабочих органов (лопастей)). Для сахарного теста, пряников, сухого печенья и т.д.
- Быстрое исполнение - 40-140 об/мин (скорость вращения рабочих органов (лопастей)).
Для коркового теста, массы для взбивания и т.д.
Характеристики
Вес аппарата | 240 kg (529 lb) |
Высота аппарата | 1 500 mm (59 in) |
Глубина аппарата | 1 200 mm (47 in) |
Емкость | 70 l (18 gal) |
Мощность | 3 kW (4 hp) |
Скорость вращения инструмента | МИН.: 10 rpm (63 rad.min-1) МАКС.: 140 rpm (880 rad.min-1) |
Установка | напольная |
Ширина аппарата | 550 mm (22 in) |
Применение | для булочной |
Так же смотрят