Технические характеристики

- Маленький гитарный резак: С двумя рамами 30 мм. и 22,5 мм.
- Основание гитары: 27 x 27 см
- Треска..: 13.BASE.CHIT.P


Разрезчик теста GUITAR состоит из цельного алюминиевого основания и рам из нержавеющей стали, которые позволяют разрезать шоколадные кремы, слоеное тесто, ганаш, замороженные десерты и кондитерские изделия с мягким тестообразованием.
Гитара доступна в 3-х различных версиях: мини, одинарная и двойная
Небольшая гитара и одиночная гитара могут разрезать шоколадные кремы в одном направлении (продукт должен быть повернут, чтобы получить квадраты и прямоугольники). Двойная гитара позволяет вырезать изделие в двух направлениях, сразу получив идеальные прямоугольники и квадраты.
Мини-гитара поставляется с двумя рамами с расстоянием между проводами 22,5 мм и 30 мм. Одинарные и двойные гитары можно настраивать, выбирая между 5 сменными рамами из нержавеющей стали с проводами на расстоянии 37,5 мм, 30 мм, 22,5 мм, 15 мм и 7,5 мм друг от друга. Гитары оснащены практичным проигрывателем торта из нержавеющей стали и комплектом для замены проводов.
Гитара не подходит для замороженных продуктов или продуктов с жестким тестом.